I dzieci, i dorośli przepadają za słodyczami. Nie są natomiast one najzdrowsze. Powodują próchnicę, nadwagę i źle wpływają na apetyt; szczególnie u niewielkich dzieci. Jednak przyjemna alternatywą dla słodyczy są cytrusy i inne owoce. Są zdrowe, maja pełno witamin i są tez słodkie. Można je jeść same albo w postaci sałatki owocowej. Jej zrobienie nie jest nieproste. Wystarczy jedynie wybrać odpowiednie składniki.
Sałatki owocowe można robić z przeróżnych owoców. Można w niej umieścić wszystkie te owoce, które najbardziej się lubi. Można zrobić sałatki monochromatyczne, do których wykorzystuje się owoców w tym samym kolorze. Niemniej jednak można robić i takie, które będą kolorowe. W tym wypadku wystarczy połączyć ze sobą banany, kiwi. Zdecydowanej słodyczy sałatce owocowej doda pomarańcza słodka. Składniki te w większości przypadków kroi się w drobne szczegóły lub dzieli na cząstki. Zdarza się, iż niektórzy do sałatek owocowych dodają jogurt naturalny. Ale nie jest on konieczny. Sałatki owocowe to częstokroć mieszanki owoców. Wybiera się je rzeczywiście dowolnie. O ile ktoś lubi arbuza, dodaje do sałatki owocowej arbuz. Jeżeli już lubi pomelo, nie zapomni o nim planując sałatkę owocowa. Istotna cecha sałatek owocowych jest to, że trzeba je zjadać w tym samym dniu, w którym były opracowane. Owoce, które postoją za długo tracą atrakcyjny wygląd i mogą puszczać soki, które z sałatki mogą zrobić niezbyt estetycznie wyglądający mix. Zwykle jednak sytuacje takie zdarzają się rzadko. Sałatki owocowe są przepyszne i mało prawdopodobne jest by nie wynalazły osoby chętnej na jej zjedzenie.
Należy spostrzec: cytryna.
